Zum Inhalt springen
Altes Wissen

Die Inhalte auf altes-wissen.org dienen ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Konsultiere bei gesundheitlichen Beschwerden immer eine Ärztin oder einen Arzt.

Ätherische Öle

Ätherisches Öl · Korbblütler (Asteraceae)

Immortellenöl.

Helichrysum italicum

Honig-warm und krautig mit unverkennbarem Curry-Anklang, feiner Tee- und Heunote – herb, komplex und typisch mediterran.

Von Ralf Kluth · Zuletzt redaktionell geprüft:

Hautpflege Naturkosmetik Anti-Aging Aromatradition Mittelmeer
Pflanzenfamilie
Korbblütler (Asteraceae)
Gewinnung
Wasserdampfdestillation der blühenden Triebspitzen
Duftprofil
Herznote
Vor der Anwendung: Hinweise zu Sicherheit & Gegenanzeigen lesen
Immortellenöl (Helichrysum italicum) — Illustration im Herbarium-Stil

Sicherheit auf einen Blick

Kinder

geeignet*

Schwangerschaft

nicht geeignet

Haustiere

fernhalten

Phototoxisch

nein

Deklarationspflichtige Allergene

Limonene Linalool Geraniol

Kreuzallergie-Familie: Korbblütler

* in korrekter Verdünnung — siehe Verdünnungstabelle

Verdünnungsrichtlinien

Verdünnungsrichtlinien
Anwendung Konzentration
Gesichtspflege 1–2 Tropfen auf 10 ml Trägeröl 0,5–1 %
Körpermassage 2–6 Tropfen auf 10 ml Trägeröl 1–3 %
Vollbad 6–10 Tropfen auf Emulgator (Honig, Sahne) 3–5 %
Babys ab 3 Monaten max. 1 Tropfen auf 20 ml Trägeröl 0,1–0,25 %
Kinder 2–6 Jahre 1 Tropfen auf 10 ml Trägeröl 0,25–0,5 %
Auf dieser Seite16Abschnitte
  1. 01 Häufige Fragen
  2. 02 Geschichte & Tradition
  3. 03 Überlieferte Wirkung auf den Körper
  4. 04 Überlieferte Wirkung auf Seele & Gemüt
  5. 05 Basiswissen
  6. 06 Stammpflanze
  7. 07 Gewinnung
  8. 08 Duftbeschreibung
  9. 09 Inhaltsstoffe
  10. 10 Anwendung
  11. 11 Mischungen & Synergie
  12. 12 Sicherheit
  13. 13 Allergien & Kreuzallergien
  14. 14 Qualität & Einkauf
  15. 15 Querverweise
  16. 16 Quellen & Literatur

Häufige Fragen

Wie wendet man Immortellenöl richtig an?
Immortellenöl wird stets verdünnt in einem Trägeröl (etwa Jojobaöl, Mandelöl oder Hagebuttenkernöl) auf die Haut aufgetupft – die übliche Verdünnung liegt bei 1 bis 2 Prozent für Erwachsene, im Gesicht darunter. Weil das Öl kostbar ist, genügen wenige Tropfen. Niemals unverdünnt auftragen und nicht auf offene Stellen geben.
Warum ist Immortellenöl so teuer?
Die Ausbeute ist außergewöhnlich gering: Für einen einzigen Liter Öl braucht es eine sehr große Menge frisch geschnittener Triebspitzen. Dazu kommt, dass die geschätzten Qualitäten von den kargen Küsten Korsikas und des Balkans stammen, wo die Pflanze in mühsamer Handarbeit geerntet wird. Das erklärt den hohen Preis pro Milliliter.
Ist Immortellenöl für Kinder geeignet?
Bei Kindern unter sechs Jahren Immortellenöl nicht anwenden. Ab sechs Jahren höchstens 0,5 Prozent in einem Trägeröl und nur nach Rücksprache mit der Kinderarztpraxis.
Wonach riecht Immortellenöl?
Der Duft ist honigwarm und krautig mit einem unverkennbaren Curry-Anklang und einer feinen Tee- und Heunote. Manche empfinden ihn zunächst als ungewohnt herb; in der Verdünnung tritt die honigsüße, mediterrane Seite deutlicher hervor. In der Duftpyramide zählt Immortellenöl zur Herznote.
Worauf muss ich bei Immortellenöl achten?
Wer auf Korbblütler wie Arnika, Ringelblume oder Kamille empfindlich reagiert, sollte das Öl vor der ersten Anwendung in der Armbeuge testen. In der Schwangerschaft und Stillzeit wird darauf verzichtet. In Haushalten mit Katzen das Öl weder auftragen noch vernebeln, da Katzen die enthaltenen Terpene nicht abbauen können.

Geschichte & Tradition

Der botanische Name Helichrysum führt in die Antike zurück: Er setzt sich aus den griechischen Wörtern „helios” (Sonne) und „chrysos” (Gold) zusammen – ein Bild für die kleinen, strohig-goldenen Blütenköpfchen, die selbst getrocknet ihre Farbe behalten. Der Zusatz „italicum” verweist auf die italienische Heimat, und die deutschen Namen Italienische Strohblume und Currykraut spielen auf die Trockenblüte und den würzigen Duft an.

Schon Dioskurides beschrieb im 1. Jahrhundert ein „helichryson”, dessen goldene Blüten die Griechen und Römer zu Kränzen flochten. Weil die Blüten nach dem Trocknen nicht welken, galten sie als Sinnbild des Unvergänglichen – daher der bis heute gebräuchliche Name Immortelle, vom französischen „immortelle” für „die Unsterbliche”. Über Jahrhunderte schmückten solche Strohblumen-Kränze Gräber und Gedenkstätten rund um das Mittelmeer, wo die Pflanze auf den kargen, sonnendurchglühten Küsten Korsikas und des Balkans von Natur aus gedeiht.

In der korsischen und italienischen Volksheilkunde hatte die Immortelle einen festen Platz in der Hausapotheke. Fischer, Hirten und Bauern setzten das kostbare Öl der blühenden Triebspitzen bei blauen Flecken, Prellungen und strapazierter Haut ein – so beharrlich, dass es im Volksmund den Beinamen „Öl der Stöße” trug. Von den Mittelmeerinseln aus fand das Öl später Eingang in die französische Aromatradition, wo es bis heute zu den geschätztesten und teuersten Hautölen zählt.

Überlieferte Wirkung auf den Körper

Hinweis: Die folgenden Beschreibungen beruhen auf überlieferten Traditionen der Volksheilkunde und Aromapraxis. Sie ersetzen keine medizinische Diagnose oder Behandlung.

Auf Korsika war die Immortelle über Generationen zuerst ein Öl der geschundenen Haut. Wer sich beim Klettern über die Felsen einen blauen Fleck geholt oder sich beim Ausbessern der Netze die Hände wund gerieben hatte, tupfte sich das verdünnte Öl auf die Stelle – ein Handgriff, der der Pflanze den Beinamen „Öl der Stöße” eintrug und der sich in den Hausapotheken der Mittelmeerinseln bis heute gehalten hat. Der Überlieferung nach sollte das goldene Öl die Haut nach einem Stoß begleiten und ihre Erholung nicht allein lassen.

Ein zweiter Strang der Tradition betrifft die strapazierte, spröde Haut: Sonne, Salzwasser und Wind setzen den Menschen an den Küsten zu, und so wanderte das Immortellenöl seit jeher in Salben und Ölmischungen für raue, rissige oder müde Haut. Bäuerinnen rührten wenige Tropfen in ihr Pflegeöl, um Gesicht und Hände über den Winter zu bringen.

Auch bei kleinen Blessuren und Schrammen des Alltags gehörte das verdünnte Öl in die Kräuterküche der Region – stets sparsam dosiert, denn es galt als ebenso kostbar wie gehaltvoll und wurde tropfenweise gehütet.

Überlieferte Wirkung auf Seele & Gemüt

Hinweis: Die folgenden Zuschreibungen entstammen der überlieferten Volksheilkunde und Aromatradition. Sie ersetzen keine medizinische Diagnose oder Behandlung.

Kaum eine Pflanze trägt ihre Botschaft so sichtbar wie die Immortelle: eine Blüte, die auch getrocknet nicht verblasst. Seit Jahrhunderten steht sie darum am Mittelmeer für das Unvergängliche, für Erinnerung und Beständigkeit – ein Bild, das die Aromatradition auf das Öl überträgt. Ihm wird nachgesagt, ein Begleiter in Zeiten zu sein, in denen etwas Altes zur Ruhe kommen darf.

Der honig-warme, leicht herbe Duft galt den Menschen der Küstenregionen als tröstlich und erdend. In Stunden der Trauer oder der stillen Erinnerung träufelte man wenige Tropfen auf ein Tuch – die Blume der Ewigkeit als leiser Beistand, wenn das Gemüt Halt suchte. Noch heute greifen viele in der Aromapraxis zu Immortellenöl, wenn ein Duft gefragt ist, der nicht wegdrängt, sondern begleitet.

Weil die goldenen Kränze über Generationen an den Gräbern lagen, verband sich mit der Immortelle stets auch der Gedanke des Loslassens und der Versöhnung mit dem, was war. Diese alte Symbolik prägt bis heute, wie das Öl in Ruhe- und Erinnerungsmischungen eingesetzt wird – als Duft, der Vergangenem einen würdigen Platz einräumt.

Basiswissen

Die Immortelle ist die Blume, die nicht sterben will: Ihre strohig-goldenen Köpfchen behalten auch nach dem Trocknen Form und Farbe, und genau daher rührt ihr Name. Aus den blühenden Triebspitzen dieser mediterranen Strohblume wird ein blassgoldenes, honig-krautig duftendes Öl gewonnen, das zu den kostbarsten der Aromawelt gehört – nicht wegen großer Mengen, sondern gerade wegen ihres Fehlens.

Denn die Ausbeute ist winzig, und die besten Qualitäten stammen von den kargen Küsten Korsikas, wo die Pflanze in Handarbeit geschnitten und in kleinen Brennblasen destilliert wird. So ist das Immortellenöl seit jeher ein Öl, das man tropfenweise verwendet und in dunklen Fläschchen hütet.

Eine chemische Besonderheit unterstreicht seinen Ausnahmerang: Immortellenöl enthält für ätherische Öle ausgesprochen seltene Diketone, die sogenannten Italidione. In der Volkstradition des Mittelmeerraums ist es vor allem als „Öl der Stöße” und als Premium-Hautöl bekannt – ein Ruf, der die Immortelle von den korsischen Felsen bis in die feinen Pflegeöle von heute begleitet.

Stammpflanze

Die Italienische Strohblume (Helichrysum italicum) ist ein kleiner, immergrüner Halbstrauch aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie wird 30–60 cm hoch, bildet verzweigte, am Grund verholzende Stängel und schmale, silbrig-graue Blätter, die dicht mit feinen Härchen besetzt sind. Die kleinen, leuchtend goldgelben Blütenköpfchen stehen in dichten Doldenrispen und verströmen schon an der lebenden Pflanze einen intensiven, an Curry erinnernden Duft.

Beheimatet ist die Pflanze im Mittelmeerraum, wo sie karge, steinige und sonnendurchglühte Standorte an den Küsten Korsikas, Italiens und des Balkans besiedelt. Gerade die Nährstoffarmut und die pralle Sonne dieser Lagen regen die Pflanze dazu an, ihre aromatischen Öle zu bilden.

Wichtig ist die Unterscheidung von verwandten Arten der Gattung Helichrysum: Die Sand-Strohblume (Helichrysum arenarium) und die Wohlriechende Strohblume (Helichrysum stoechas) werden ebenfalls als „Strohblume” gehandelt, liefern aber ein anderes Öl. Für hochwertiges Immortellenöl kommt ausschließlich Helichrysum italicum in Frage, unter Kennern gilt die korsische Herkunft als Referenz.

Gewinnung

Immortellenöl wird durch Wasserdampfdestillation der blühenden Triebspitzen gewonnen. Geerntet wird im Frühsommer zur vollen Blüte, wenn die goldgelben Köpfchen ihren höchsten Gehalt an flüchtigen Inhaltsstoffen tragen. Auf Korsika geschieht das Schneiden bis heute in mühsamer Handarbeit an steilen, unwegsamen Hängen.

Für die Destillation wandert das frisch geschnittene, blühende Kraut in Kupfer- oder Edelstahlkessel. Heißer Wasserdampf durchströmt das Pflanzenmaterial, nimmt die ätherischen Bestandteile auf und trägt sie in einen Kühler, wo das Dampfgemisch kondensiert. Das Öl schwimmt als leichte Phase auf dem Blütenwasser (Hydrolat) und wird abgetrennt.

Die Ausbeute ist außergewöhnlich niedrig – deutlich geringer als bei den meisten anderen ätherischen Ölen, weshalb für einen einzigen Liter eine sehr große Menge Pflanzenmaterial nötig ist. Diese geringe Ergiebigkeit, kombiniert mit dem aufwendigen Wildschnitt an den Küsten, macht das Immortellenöl zu einem der teuersten Öle überhaupt. Qualität und Duftbild hängen stark von Herkunft, Erntezeitpunkt und Destillationsführung ab.

Duftbeschreibung

Immortellenöl hat ein ungewöhnliches, vielschichtiges Duftprofil, das man erlebt haben muss, um es einzuordnen. Die Kopfnote ist frisch-krautig mit einem klaren Curry-Anklang, der an das lebende Kraut in der Mittagssonne erinnert. In der Herznote, die dem Öl seinen Charakter gibt, treten honig-warme, teeartige und leicht fruchtige Nuancen hervor. Die Basisnote klingt herb-krautig und weich zugleich aus.

Für manche Nase ist der erste Eindruck herb und gewöhnungsbedürftig – erst in der Verdünnung öffnet sich die honigsüße, sonnengereifte Seite, die dem Öl seine Anhänger beschert. In der Parfümerie wird Immortellenöl als Herznote geführt.

In Mischungen bringt schon ein einziger Tropfen eine warme, mediterrane Tiefe hinein und rundet Hautpflege- und Ruhemischungen ab. Es harmoniert besonders mit Rosen-, Weihrauch-, Lavendel- und Sandelholzöl, die seine krautige Herbe in eine weiche Wärme betten.

Inhaltsstoffe

WirkstoffgruppeHauptvertreterGehalt
EsterNerylacetat20–40 %
Monoterpeneα-Pinen, Limonen10–30 %
Sesquiterpeneγ-Curcumen, Italicen5–20 %
DiketoneItalidione (β-Diketone)5–20 %
MonoterpenoleNerol1–5 %

Nerylacetat ist der duftprägende Ester des Öls und trägt viel zu seiner honig-warmen, fruchtigen Note bei. Sein Anteil schwankt allerdings erheblich, denn das Inhaltsstoffprofil von Helichrysum italicum hängt stark von Unterart, Standort und Herkunft ab: Korsische Öle unterscheiden sich in der Zusammensetzung deutlich von Ölen des Balkans.

Die eigentliche Besonderheit sind die Italidione – eine Gruppe von β-Diketonen, die in dieser Form in kaum einem anderen ätherischen Öl vorkommen. Sie gelten als chemische Signatur der Immortelle und werden im Analysezertifikat eigens ausgewiesen. Hinzu kommen mit γ-Curcumen und Italicen charakteristische Sesquiterpene sowie die Monoterpene α-Pinen und Limonen, die dem Öl seine frisch-krautige Kopfnote geben.

Anwendung

Immortellen-Pflegeöl mit Jojoba

  • 30 ml Jojobaöl (Trägeröl)
  • 6 Tropfen Immortellenöl

Vermischen und sparsam auf raue, spröde oder beanspruchte Hautstellen auftupfen. Das entspricht einer Verdünnung von etwa 1 % und eignet sich für die tägliche Pflege bei Erwachsenen.

Gesichtsöl für reife Haut

  • 30 ml Hagebuttenkernöl
  • 3 Tropfen Immortellenöl
  • 2 Tropfen Rosenöl

In eine dunkle Tropfflasche füllen. Abends wenige Tropfen sanft in die gereinigte Gesichtshaut einklopfen – ein kostbares Pflegeöl der Naturkosmetik, das die Immortelle mit einem klassischen Anti-Aging-Partner verbindet.

Immortellen-Roller für unterwegs

  • 10 ml Jojobaöl oder Arnika-Ölauszug
  • 2 Tropfen Immortellenöl
  • 2 Tropfen Lavendelöl

In ein Roll-Fläschchen geben. Nach altem Hausbrauch der Küstenregionen tupfte man das Öl nach einem Stoß auf blaue Flecken. Nur auf unverletzter Haut anwenden, nicht auf offene Wunden.

Handpflege im Winter

3 Tropfen Immortellenöl in 15 ml Mandelöl geben und abends in strapazierte Hände einmassieren. Eine überlieferte Anwendung für raue Haut nach Kälte und Wind.

Grundregel: Ätherische Öle wie Immortellenöl niemals unverdünnt auf die Haut und niemals direkt ins Badewasser geben.

Mischungen & Synergie

Immortellenöl ist ein kostbarer Akzent, kein Massenöl: Schon ein einzelner Tropfen bringt Wärme und Tiefe in eine Hautpflege- oder Ruhemischung. Wegen des Preises und des kräftigen Dufts wird es in aller Regel sehr sparsam dosiert.

Hautpflege-Trio: 2 Tropfen Immortellenöl + 2 Tropfen Rosenöl + 1 Tropfen Weihrauchöl in 30 ml Hagebuttenkernöl. Ein edles Gesichtspflegeöl für reife Haut.

Immortellen-Lavendel-Mischung: 2 Tropfen Immortellenöl + 3 Tropfen Lavendelöl in 20 ml Jojobaöl. Sanft auf unverletzte, beanspruchte Haut auftupfen – in der Aromatradition ein Klassiker für blaue Flecken.

Ruhe- und Erinnerungsmischung: 2 Tropfen Immortellenöl + 3 Tropfen Lavendelöl + 1 Tropfen Weihrauchöl im Diffuser. Ein warmer, erdender Duft für stille Abendstunden.

Beste Mischpartner: Rosenöl, Weihrauchöl, Lavendelöl, Sandelholzöl, Kamillenöl (gleiche Pflanzenfamilie) und Zedernöl.

Sicherheit

Verdünnungsrichtlinien (BfR-konform):

  • Erwachsene Körperanwendung: maximal 1–2 % (6–12 Tropfen auf 30 ml Trägeröl)
  • Gesichtsanwendung: maximal 0,5–1 % (3–6 Tropfen auf 30 ml Trägeröl)
  • Kinder (6–12 Jahre): maximal 0,5 % (3 Tropfen auf 30 ml Trägeröl), nur nach Rücksprache mit der Kinderarztpraxis
  • Kinder unter 6 Jahren: keine Anwendung
  • Immer zuerst in einem Trägeröl verdünnen – niemals unverdünnt auf die Haut und niemals direkt ins Badewasser.

Kontraindikationen:

  • Schwangerschaft und Stillzeit: Immortellenöl enthält Diketone; in dieser Zeit wird vorsorglich auf die Anwendung verzichtet.
  • Offene Wunden und Schleimhäute: aussparen; das Öl ist für die Pflege unverletzter Haut gedacht.
  • Nicht selbst über längere Zeit hoch dosieren; bei anhaltenden Beschwerden ärztlichen Rat suchen.

Kinder: Unter sechs Jahren nicht anwenden. Ab sechs Jahren höchstens 0,5 % in einem Trägeröl und nur nach Rücksprache mit der Kinderarztpraxis.

Phototoxizität: Immortellenöl ist nicht phototoxisch und kann auch vor Sonnenexposition auf der Haut angewendet werden.

Haustiere: Katzen fehlt das Enzym zur Verstoffwechslung von Terpenen. Immortellenöl daher nie an Katzen anwenden oder in Räumen vernebeln, in denen sich Katzen aufhalten. Bei Hunden nur nach tierärztlicher Beratung und stark verdünnt.

Dieser Abschnitt ersetzt keine medizinische Beratung.

Allergien & Kreuzallergien

Immortellenöl enthält mehrere gemäß EU-Kosmetikverordnung deklarationspflichtige Allergene: Limonene, Linalool und Geraniol. Diese müssen ab einem bestimmten Grenzwert auf Kosmetikprodukten angegeben werden.

Korbblütler-Allergie: Als Vertreterin der Korbblütler (Asteraceae) kann die Immortelle bei entsprechend veranlagten Menschen eine Kreuzreaktion auslösen. Wer auf andere Korbblütler wie Arnika, Ringelblume, Kamille, Beifuß oder Schafgarbe empfindlich reagiert, sollte Immortellenöl meiden oder besonders vorsichtig testen.

Kontaktreaktionen: Bei unsachgemäßer Lagerung (Licht, Wärme, offene Flasche) können ätherische Öle oxidieren und ihr Reizpotenzial erhöhen. Immortellenöl daher dunkel, kühl und fest verschlossen aufbewahren.

Allergietest: Vor der ersten Anwendung 1 Tropfen Immortellenöl in 5 ml Trägeröl mischen und auf die Arminnenseite auftragen. 24 Stunden auf Rötung, Juckreiz oder Schwellung beobachten. Bei bekannter Korbblütler-Allergie im Zweifel ganz verzichten.

Qualität & Einkauf

Hochwertiges Immortellenöl erkennt man an folgenden Merkmalen:

Bezeichnung: Auf die botanische Angabe Helichrysum italicum achten. Als „Strohblume” oder „Immortelle” werden mitunter andere Arten der Gattung gehandelt (etwa Helichrysum arenarium oder Helichrysum stoechas), die ein anderes Öl liefern.

Herkunft: Als Referenz gelten Öle von den Küsten Korsikas; auch aus Italien und dem Balkan kommen geschätzte Qualitäten. Die Herkunft prägt das Inhaltsstoffprofil spürbar und sollte deklariert sein.

Analysezertifikat (GC/MS): Seriöse Anbieter stellen eine Gaschromatografie bereit. Aussagekräftig sind der Nerylacetat-Anteil und der Nachweis der charakteristischen Italidione.

Preis: Echtes Immortellenöl gehört zu den teuersten ätherischen Ölen. Auffällig günstige Angebote deuten auf Streckung, eine andere Art oder minderwertige Qualität hin. Meist wird es in kleinen Gebinden (2–5 ml) angeboten.

Lagerung: Dunkel, kühl und fest verschlossen. Haltbarkeit ungeöffnet mehrere Jahre; nach dem Öffnen innerhalb von etwa 12 Monaten aufbrauchen.

Querverweise

Mischpartner: Rosenöl (edle Hautpflege, Anti-Aging-Partner), Weihrauchöl (balsamisch-erdende Ergänzung), Lavendelöl (sanfter Alltagspartner für strapazierte Haut)

Verwandte Öle: Kamillenöl – aus derselben Pflanzenfamilie der Korbblütler, ebenfalls ein sanftes Hautöl

Verwandte Kräuter: Arnika – die klassische Korbblütlerin für blaue Flecken und Prellungen · Ringelblume – überlieferte Hautpflanze der Volksheilkunde

Heilsteine: Rhodonit – gilt in der Steinheilkunde traditionell als „Wundstein” · Aventurin – wird ergänzend bei Hautthemen aufgelegt

Hausmittel: Quarkwickel – kühlender Klassiker bei Prellungen und Schwellungen · Ringelblumensalbe – überlieferte Hautsalbe zum Selbermachen

Quellen & Literatur

  • Jean Valnet: „Aromathérapie“ (1964) — Standardwerk der französischen Aromatradition; die korsische Immortelle ist in der französischen Schule fest verankert.
  • René-Maurice Gattefossé : „Aromathérapie“ (1937) — Grundlagenwerk des Begründers der modernen Aromatherapie zur Anwendung ätherischer Öle.
  • Dietrich Wabner, Christiane Beier: „Aromatherapie – Grundlagen, Wirkprinzipien, Praxis“ — Deutschsprachiges Lehrwerk zur Einordnung ätherischer Öle und ihrer Inhaltsstoffe.
Ätherische Öle sind hochkonzentrierte Pflanzenstoffe. Niemals unverdünnt anwenden. Beachte die Verdünnungsrichtlinien und Kontraindikationen.

Thema statt Pflanze suchen?

Alle Kräuter, Öle, Heilsteine und Hausmittel — geordnet nach 71 Themen.